Hamburguesas con queso

Para nuestras Hamburguesas con queso solo vamos a necesitar unos pocos ingredientes como los siguientes:
Cuatro panes de hamburguesa (para cuatro personas)
Cuatro lonchas de queso cheddar
600 gramos de carne picada de ternera
Leche
Pan rallado
Dos huevos
Ajo picado
Lechuga
Tomate
Cebolla
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal al gusto
Pepinillos opcionales

Aunque una Hamburguesa con queso pueda resultar una receta demasiado sencilla y sin muchos secretos, en verdad la manera de prepararla es lo que marca la diferencia entre una hamburguesa normal y una hamburguesa deliciosa. Comenzaremos mezclando la carne con ajo picado, pan rallado, huevo batido y leche, para conseguir una masa que iremos moldeando con forma de hamburguesas. Sazonamos las hamburguesas con la sal y la pimienta y las freímos con unas gotas de aceite. Por otro lado, haremos lo mismo con los panecillos los cuales tostaremos con un poco de aceite en la sartén. También vamos a sofreír la cebolla la cual cortaremos en rodajas y lavaremos y cortaremos las verduras. Montamos la hamburguesa aún caliente colocando primero la base del panecillo, luego la carne, después el queso, la lechuga y por último el tomate y el otro panecillo.