esta es mi receta para carne al horno favorita. primero en la fuente coloco una base de cebollas. Mientras tanto a la carne la unto en mostaza. Luego con la carne ya en la fuente le tiro salsa de soja (esto va a hacer una salsa con la cebolla abajo). Luego yo coloco unas papas o batatas alrededor de la carne. lo meto al horno a fuego maximo por 10 minutos. y luego a fuego bajo por 40/50 minutos.
Saludos, Gustavo Woltmann
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