Ensalada de FrutasLas frutas, como el resto de alimentos, hay que saber mezclarlos, para que el resultado sea todo un éxito. Por ello, aquí te vamos a enseñar, qué fruta y qué sabor combinan mejor. De todas formas, siempre podremos experimentar con sabores nuevos, y ver el efecto que provoca en nuestro paladar.
Ingredientes: - 1 Mango
- 2 Naranjas
- 1/2 piña pequeña
- 1 Kiwi
- 1 Manzana verde
- 12 Uvas
- 2 Peras limoneras
- 1 Rodaja de Sandía troceada
- Hojas de lechuga
- 2 Palmitos
- Miel
- Aceite de Oliva
Modo de elaboración: Troceamos las hojas de
lechuga a la juliana, y los palmitos en pequeñas ruedas. La manzana, el mango y el Kiwi, se parten a trocitos pequeños. Las naranjas se separan primero en gajos, y luego éstos, se trocean en dos o tres trozos. Las uvas se parten por la mitad.
Luego, se hace una vinagreta con aceite de oliva, zumo de media naranja, y miel, hasta que quede hecha una salsa espesa y homogénea. En la base de la fuente se pone la lechuga y el palmito. A continuación, se vuelcan todas las frutas. Y por encimas, lo rociamos todo con la salsa elaborada. Para terminar, podemos adornarlo todo con una
hoja de menta.
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