Ensalada de Navidad

Para nuestra Ensalada de Navidad vamos a necesitar lo siguiente:
Una lechuga a nuestro gusto
Una cebolla morada
Un bote de maíz dulce
Un tomate
Cuatro champiñones
200 gramos de salmón ahumado
Para la salsa:
Una cucharada de azúcar
Una cucharada de zumo de limón
Una cucharada de aceite de oliva virgen
Dos cucharadas de mostaza al gusto
Seis cucharadas de mayonesa

Esta Ensalada de Navidad es muy sencilla de realizar y tan solo deberemos preparar los ingredientes antes de mezclarlos en una fuente grande. Lavamos las verduras y cortamos la lechuga en juliana, la cebolla en rodajas, el tomate en dado y el salmón en finas laminas. Por otro lado, laminamos los champiñones y añadimos el maíz dulce bien escurrido.
La salsa la preparamos simplemente mezclando muy bien todos los ingredientes y corrigiendo de sal al gusto. Después de mezclar los ingredientes en la fuente, colocamos una fina capa de salsa por encima y reservamos el resto para que cada comensal se sirva al gusto.