Buenos días! Recomiendan para cocinar grandes cantidades de comida Termocirculador por precio y que he visto que tiene la capacidad de hasta 56 litros y no se cuanta comida podría hacer u horno mixto puede que más cantidad pero mayor precio y consumo. En mi caso sería para iniciar negocio de distribución de comida a restaurantes de momento. Y agrandar quizá maquinaria si trabajo con hoteles, carterings ..