Rigatoni con Langostinos al Ajillo

Rigatoni con Langostinos al Ajillo
Hoy vamos a realizar un plato de pasta exquisita. Tiene de original que no le pondremos  los ingredientes típicos, como puedan ser el tomate o el queso, sino que tendrá unos ingredientes más novedosos y exquisitos: langostinos al ajillo. El sabor picante del ajillo de las gambas le dará un sabor muy especial, que combinado con la pasta, hará de un simple plato de pasta, un plato delicioso, original y muy sabroso. Vamos a elaborar Rigatoni con langostinos al ajillo

Ingredientes:
- 600 gr de rigatoni
- 100 gr de langostinos
- 5 dientes de ajo
- 1 pimienta cayena
- Aceite de Oliva
- Mantequilla
- Sal
- Orégano
Modo de elaboración:
Es un plato muy fácil de elaborar. No entraña dificultad alguna, ya que solo hay que prepara la pasta, y luego preparar los langostinos al ajillo, y añadírselas. Así que comenzaremos por preparar la pasta, como de costumbre. Ponemos agua a hervir, con un poco de mantequilla, y cuando el agua esté hirviendo, metemos los rigatoni y esperamos a que se hagan en unos pocos minutos. Por otro lado y mientras dejamos reservada la pasta, iremos preparando los langostinos. Utilizaremos una cazuela de barro, que es el recipiente ideal para prepararlo, y pondremos un poco de aceite de oliva.
Laminaremos los ajos y se los echaremos, así como la pimienta, hasta que se doren. Una vez que los ajos estén doraditos, metemos los langostinos pelados, y los mantenemos a fuego lento unos 10 minutos. Ahora es el momento de poner en un plato llano los rigatoni y añadirle los langostinos al ajillo que hemos preparado. El sabor del aceite y la pimienta le dará un sabor increíble. Además de los langostinos, pondremos un poco de orégano por encima, lo que le dará un sabor especial añadido.