Explorando el Placer Gastronómico: Pescado al Graten
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Esta reinterpretación del clásico Pescado al Graten agrega un toque innovador y una explosión de sabores con una costra crujiente de frutos secos. Prepárate para deleitar tus sentidos con esta experiencia gastronómica única.
Aventúrate en un viaje de sabores con nuestro Pescado al Graten. Con capas doradas y una fusión de ingredientes cuidadosamente seleccionados, esta receta está diseñada para conquistar tu paladar y convertirte en amante del pescado.
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Ingredientes4 filetes de pescado blanco (ej. lenguado o bacalao)
1 taza de almendras fileteadas
1/2 taza de nueces picadas
1/4 taza de piñones
1/2 taza de pan rallado
1 taza de crema espesa
1/4 taza de mantequilla derretida
2 cucharadas de mostaza Dijon
Zumo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto
Ramitas de eneldo fresco para decorar[/li][/list]
Cómo preparar salmon al horno casero fácil1) Precalienta el horno a 200°C y engrasa ligeramente una fuente para horno.
En un procesador de alimentos, mezcla las almendras, nueces, piñones y pan rallado hasta obtener una mezcla gruesa y crujiente. Transfiere esta mezcla a un tazón.
2) En otro recipiente, combina la crema espesa, la mantequilla derretida, la mostaza Dijon y el zumo de limón. Mezcla hasta obtener una salsa suave y homogénea.
3) Coloca los filetes de pescado en la fuente para horno preparada y sazona con sal y pimienta al gusto.
4) Vierte la mezcla de crema espesa sobre los filetes, asegurándote de cubrirlos completamente.
5) Generosamente esparce la costra de frutos secos sobre la parte superior de cada filete, presionando ligeramente para que se adhiera.
6) Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que la costra esté dorada y el pescado se cocine a la perfección.
Al servir, decora con ramitas de eneldo fresco para un toque herbáceo y fresco.[/li][/list]
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