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COMO HACER RECETAS CON SALMÓN CRUDO

COMO HACER RECETAS CON SALMÓN CRUDO
« en: 30 de Noviembre de 2021, 12:40:38 am »

COMO HACER RECETAS CON SALMÓN CRUDO: DELICIOSA FÁCIL Y RÁPIDO

   


Los beneficios nutricionales del pescado crudo:
Todos estos elementos nutricionales están presentes en el pescado crudo, pero pueden destruirse al cocinarlo. Tenga cuidado de no perder los beneficios nutricionales del pescado por el exceso de aceite de oliva o salsa de soja.

Los peligros del pescado crudo:
El pescado crudo es un alimento frágil, su deterioro puede provocar intoxicaciones alimentarias como la anisakidosis. Esta es una infección causada por la ingestión de pescado crudo que contiene larvas de anisakis. Es raro en Francia sufrir este tipo de intoxicación debido a las estrictas regulaciones relacionadas con el pescado crudo.

¿Comer tártaro o pescado crudo representa un riesgo para la salud?


En verano , con el calor y las grandes mesas navideñas, puede resultar tentador optar por un tartar de ternera como plato principal, por ejemplo. Pero, ¿deberíamos preocuparnos por los posibles riesgos para la salud asociados a la ingestión de alimentos crudos como el tartar, pero también el carpaccio o el sushi? Preguntado por Jennifer, auditora de Sans Rendez-vous  en Europa 1, el doctor Jimmy Mohamed especifica los casos en los que este consumo puede ser un problema.

"Cualquier alimento crudo puede estar contaminado por bacterias o parásitos que pueden enfermarnos si adoptamos los gestos incorrectos. Primero debemos saber qué poblaciones están en riesgo de tener complicaciones graves: esto concierne a los niños pequeños. Menores de 5 años, mujeres embarazadas y cualquier persona con inmunodepresión, absolutamente debe consumir alimentos bien cocidos.


Al principio, mis invitados quedaron impresionados con la presentación
¡inténtalo!!Té cautivará¡!Pruébalo hoy¡ esta delicia.
Realiza los pasos 1 de esta receta de tartar de salmón crudo con.  Para obtener más información sobre los alimentos de esta receta de tártaro, visite nuestra guía aquí sobre alimentos para recetas de pescados.


Ingredientes:

•   600 g de salmón fresco
•   200 g de salmón ahumado
•    1 chalota picada
•    1 cucharada de perejil de hoja plana picado
•    1 cucharada de eneldo picado más 1 ramita para decorar
•    1 cucharada de cebollino picado
•    1 lima
•    3 cucharadas de aceite de oliva
•    2 hojas frescas de albahaca
•    2 buenos tomates
•    4 cucharaditas de salsa de soja
•    sal pimienta


Te recomendamos degustar este delicioso tartar de salmón con  crudo . Si buscas otras recetas a base de pescado crudo , puedes encontrar nuestra deliciosa y fácil receta en nuestro blog especializado en receta de pescado.

👉 Echa un vistazo ahora Cómo hacer receta de salmón crudo fácil y rápido
« Última modificación: 30 de Noviembre de 2021, 01:54:18 am por alexjfj »

Re:COMO HACER RECETAS CON SALMÓN CRUDO
« Respuesta #1 en: 13 de Diciembre de 2021, 12:53:34 pm »

Yo suelo comprar en https://atlanterramerca.com/ siempre,y la verdad es que tienen muy buenos productos.

La calidad es exelente.

Los beneficios nutricionales del pescado crudo:
Todos estos elementos nutricionales están presentes en el pescado crudo, pero pueden destruirse al cocinarlo. Tenga cuidado de no perder los beneficios nutricionales del pescado por el exceso de aceite de oliva o salsa de soja.

Los peligros del pescado crudo:
El pescado crudo es un alimento frágil, su deterioro puede provocar intoxicaciones alimentarias como la anisakidosis. Esta es una infección causada por la ingestión de pescado crudo que contiene larvas de anisakis. Es raro en Francia sufrir este tipo de intoxicación debido a las estrictas regulaciones relacionadas con el pescado crudo.

¿Comer tártaro o pescado crudo representa un riesgo para la salud? En verano , con el calor y las grandes mesas navideñas, puede resultar tentador optar por un tartar de ternera como plato principal, por ejemplo. Pero, ¿deberíamos preocuparnos por los posibles riesgos para la salud asociados a la ingestión de alimentos crudos como el tartar, pero también el carpaccio o el sushi? Preguntado por Jennifer, auditora de Sans Rendez-vous  en Europa 1, el doctor Jimmy Mohamed especifica los casos en los que este consumo puede ser un problema.

"Cualquier alimento crudo puede estar contaminado por bacterias o parásitos que pueden enfermarnos si adoptamos los gestos incorrectos. Primero debemos saber qué poblaciones están en riesgo de tener complicaciones graves: esto concierne a los niños pequeños. Menores de 5 años, mujeres embarazadas y cualquier persona con inmunodepresión, absolutamente debe consumir alimentos bien cocidos.


Al principio, mis invitados quedaron impresionados con la presentación
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Siempre que compro en https://atlanterramerca.com salgo contento por todo, además el servicio de atención al  cliente que tiene es especatucular.

Los recomiendo al 100 por 100 seguro.

Un saludo


Re:COMO HACER RECETAS CON SALMÓN CRUDO
« Respuesta #2 en: 17 de Junio de 2022, 03:45:24 pm »

Hola! Me alega que se haya compartido esta información por aquí, ya que es muy útil saber como preparar platos con pescado crudo sin correr riesgos de contaminación de alguna bacteria en su preparación. Quiero empezar a hacer recetas de sushi en casa, por lo que tendré en cuenta esta información.
Les comparto por aquí alguna recetas de sushi fáciles que he visto y creo que os encantarán:
El nigiri es una de las formas de sushi más fáciles de hacer y es perfecto para principiantes. Una bola de arroz pegajoso se cubre con tu pescado favorito de grado sushi. Para elaborarlo solo tienes que hacer bolitas con el arroz (del tamaño de nuestra palma). El arroz debe ser específico para sushi y seguir las instrucciones del fabricante para obtener la pastocidad deseada, más azúcar, vinagre y una pizca de sal.

Cuando ya cuentes con un buen puñado de taquitos de arroz procederás a realizar los cortes al salmón, unos dos dedos y con cortes diagonales. Luego los colocas sobre el arroz y listo. ¡Demasiado fácil!