Para elaborar este sencillo
Batido de plátano con chocolate solo necesitamos:
Cuatro plátanos algo maduros
Tres cucharadas de cacao en polvo
150 gramos de azúcar moreno
Sirope de chocolate
700 ml de leche entera
Para hacer un buen Batido de plátano con chocolate no es necesario que nos compliquemos demasiado ya que tan solo debemos trocear los plátanos y batirlos junto con la leche, el azúcar moreno y el cacao en polvo. Debemos insistir con la batidora hasta que nos quede una crema con consistencia más bien liquida y fina, sin que haya grumos de ninguna índole. Probamos y añadimos más azúcar si fuera necesario pero sin rallar en lo empachoso.
Para que nuestro batido tenga un aspecto más apetecible si cabe, podemos adornar el interior de los vasos con el sirope de chocolate o bien poner un poco en el borde del vaso, aunque también podemos añadirlo al propio batido una vez que lo tenemos en la batidora, pero nos arriesgamos a que el sabor del plátano se difumine demasiado.
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