Receta de Mousse de Fresas Ecológicas

¡Hola a todas y a todos!  ¿Os gustan las fresas? A mi me parecen una fruta muy sabrosa y con multitud de propiedades. Por eso, hoy os traigo una receta dulce, muy sencilla, elaborada con fresas ecológicas.

Yo vivo en Mallorca y para mis recetas siempre utilizo fruta y verdura de Fruta Mallorca (https://frutamallorca.es/es/). En su web encontraréis una gran variedad de frutas y verduras ecológicas. Si también sois de Mallorca, podréis comprar sus productos orgánicos y frescos cultivados en Mallorca través de su tienda online.

Como ya sabéis, febrero es el mes del amor, y creo que este postre viene muy bien para celebrar la ocasión. Es una receta ideal para sorprender a esa persona especial, pero tampoco hace falta que sea el día de San Valentín para tener un detalle con las personas queremos, ¿no creéis? Tomad nota de esta receta de mousse elaborado con fresas orgánicas.


INGREDIENTES PARA ELABORAR UN MOUSSE DE FRESAS ECOLÓGICAS:

- 400 gr de fresas ecológicas
- 250 ml de nata para montar
- 3 huevos
- Un puñado de arándanos ecológicos para decorar
- Endulzante (el tipo de endulzante y la cantidad del mismo irá al gusto)


PASOS A SEGUIR PARA SU ELABORACIÓN:

1. El primer paso para preparar este postre es cortar las fresas. Un vez cortadas, las introducimos en la batidora.
2. Añadimos la nata montada a la batidora.
3. Batimos todo.
4. Separamos las claras y de las yemas, añadimos el endulzante y montamos las claras.
5. Mezclamos todo.
6. Servimos en vasitos y los metemos en la nevera mínimo un par de horas.
7. Antes de consumirlos los decoramos con los arándanos.
8. ¡Que lo disfrutéis!


Así preparo este mousse de fresas ecológicas de temporada y de calidad de https://frutamallorca.es/es/. ¿Qué os ha parecido? Espero que os guste tanto como a mi.

¡Saludos!