La elección de un robot de cocina es algo muy personal. Y al ser electrodomésticos caros no es una decisión que pueda timarse a la ligera. Lo primero es saber diferenciar entre un robot de cocina y una olla programable. El primero cocina y procesa los alimentos y la segunda solo cocina. Se diferencian bien en que los robots de cocina tienen cuchillas.

Entiendo que no quieras la Thermomix, ya que es muy cara. Antes casi solo estaba esa opción pero ahora hay muchas más que le plantan cara a precios mucho menores.

La mayoría de robots de cocina van a cumplir con las funciones más comunes. Lo que va a hacer que aumenten de precio es que tengan wifi, pantalla táctil, recetas guiadas o bascula integrada. Son funcionalidades enfocadas a la facilidad de uso. Los precios de robots con estas características pueden ir desde los 320 a los 1250 de la Thermomix.

Otro aspecto en el que debes fijarte es su capacidad. Concretamente en su capacidad útil (la que realmente puedes utilizar). Lo media de capacidad de estos robots es de 2,3 litros que es suficiente para 4-5 raciones (dependiendo del tamaño de la ración)

Si quieres ir a lo barato porque no necesitas un robot que te guie paso a paso y solo quieres un robot que te ahorre tiempo en tu cocina del día a día, lo mejor es que te centres en aquel robot que tenga buena potencia y que tenga buenas opciones a la hora de regular la temperatura, velocidades y tiempo, ya que combinando estos factores es como se realiza cualquier función: trocear, triturar, amasar, hervir, cocinar al vapor, sofreir etc. Puedes encontrarlos desde 180€.

Toda esta información la he sacado de varias webs, si quieres ver una guía completa sobre como elegir tu robot de cocina, la que más me ha gustado ha sido esta web.

Muchas gracias! Probé a hacerla ayer con invitados en casa ya que venia al pelo (uno era italiano) y la verdad es que quedaron impresionados. El italiano dijo que no tenia nada que envidiar a la pasta que comía allí