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Salsa / Re:SALSA ALI-OLI
« en: 03 de Mayo de 2022, 12:24:28 pm »
Sin duda la salsa alioli es de las mejores para acompañar la carne o incluso el pescado gratinado! Nosotros en casa la hacemos para poner con las patatas bravas y... vayabravas!! Somos unos fanáticos y siempre buscamos como mejorar la salsa, ya sea poniéndole un poco de zumo de limón o especias para resaltar un poco más el sabor. Lo que si que siempre hacemos es sacarle el germen de dentro, después no te retorna el acido o el sabor de ajo. Es un pequeño truco que mucha gente ya hace. Lo que para responder, el huevo no es perjudicial a no ser que lo hayas tenido en malas condiciones. Mira los que se toman claras crudas para desayunar