Bizcocho
-200ml claras de huevo
-70g Harina de avena con sabor
-(Opcional)Cucharada pequeña de cacao 100% puro
-Chocolate puro 2 onzas
-2 cucharadas de Copos de avena
- Stevia 1 cdta.

1º- Batir claras y stevia a punto de nieve
2º- Añadir harina, cacao y 1 cda. de copos de avena de cucharada en cucharada a las claras, y despues de cada cucharada remover con movimientos suaves.
3º-Verter la mitad de la mezcla en el molde y poner por encima una onza de chocolate triturada.
4º-Hechar la otra mitad de la mezcla y decorar con la otra onza de chocolate y la cucharada restante de copos de avena.
5º- Meter al microondas 5 min a temperatura máxima, después desmoldarlo y esperar 10 min, después a disfrutar.