4 quesos

Salsa 4 quesos
Os voy a dar la receta de cómo hago yo la salsa 4 quesos. Es una salsa muy común para cualquier tipo de pasta. Tiene bastantes calorías por la grasa de los quesos que lleva, pero para deportistas o de vez en cuando es una salsa muy sabrosa que te encantará.


Ingredientes:

- 350 cc. de nata líquida
- 150 gr. de queso gorgonzola dulce
- 100 gr. de parmesano rallado
- 100 gr. de mozzarella
- 50 gr. de queso fresco de cabra
- 20 gr. de mantequilla
- Nuez moscada
- Pimienta

Calentamos en una cazuela la nata con la mantequilla y removemos. Cortamos los quesos a trozos y los añadimos a la nata. Removemos bien para que se fundan.
Sazona un poco con nuez moscada y pimienta.
Delicioso.