Hola a todas y todos!

Vuestras recetas y consejos me están sirviendo de gran inspiración y ayuda. Desde hace un tiempo estoy probando nuevas recetas que se puedan hacer con la ayuda de el microondas y cada vez me sorprende más este aparato. La verdad que antes solamente lo utilizaba para calentar restos y el colacao  por suerte voy mejorando.

Además de poder usarlo para recetas más elaboradas también nos vale para pequeños trucos en la cocina como hacer frutas deshidratas, crear espuma de leche para un capuchino o conseguir pelar esa cebolla sin terminar llorando.

Frutas deshidratas:

Corta la fruta que quieras deshidratar en pequeñas rodajas y colocala en el microondas durante 30 minutos en modo descongelar. Puedes dejarla un par de minutos más si ves que no está lista (dependerá un poco del grueso de las rodajas). Yo lo hago mucho con naranjas y queda genial!

Cebolla sin lloros

Un truco también muy sencillo. Vale especialmente si la cebolla la vas a cocinar posteriormente. Para una ensalada no lo recomiendo ya que la cebolla se cocinará un poco. Simplemente basta con colocar la cebolla entera en el microondas por unos 30 segundos. Y directamente después la podrás cortar tranquilamente sin que te lloren los ojos.

Espuma de leche

Para esto necesita un bote de cristal a poder ser grande y con tapa. Calientas un poco de leche en el microondas dentro del bote ya. Procura dejar más de la mitad del bote vacío. Una vez caliente, cierra el bote de cristal con la tapa y agita durante 30 segundos de forma enérgica. Y listo! ya tienes espuma de leche para ese cafe por la mañanas 

Sácale todo el jugo al limón

Si quieres aprovechar al máximo la fruta y sacarle todo el jugo. Una herramienta de ayuda puede ser el microondas. Especialmente si no tienes un exprimidor y lo tienes que exprimir de forma manual. Simplemente poniendo los limones antes de exprimirlos en el microondas durante 20 segundos, conseguir sacarle mucho más jugo a la fruta.
Obviamente lo mismo aplica para otros cítricos como las naranjas.

Por si te interesa te dejo aquí algunos trucos más:

https://www.dimequeesmejor.com/microondas/5-trucos-para-microondas/