Haciendo la coliflor como te voy a enseñar, los niños comerán verdura sin darse cuenta.
Que necesitas:
– Una coliflor pequeña
– Queso de tu preferencia ( yo uso queso rallado de 4 quesos)
– 1 huevo
– Pan rallado
– Especias al gusto, sal, pimienta, perejil…
Como hacerla:
– Cocemos la coliflor, yo cuezo la coliflor en la olla rápida. Cuando empiece el vapor 5 min.
– En un bol grande, batimos el huevo con la sal y las especias.
– Incorporamos la coliflor y los quesos, mezclamos con el huevo deshaciendo la coliflor.
– Añadimos pan rallado hasta tener un masa ( cuidado no te quede como cemento ni muy ligera). 😂
– Precalentamos el horno a 180º.
– En la bandeja del horno cubierta con papel antiadherente de hornear, vamos poniendo la masa en forma de croquetas.
– Horneamos 15 min o hasta que las veas doradas. Las damos la vuelta otros 10 min o hasta que las veas doradas.
– Servir y disfrutar. 😋
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