Cual comprar para conservar mejor los alimentos?

Hola , soy Cristhian, soltero, vivo solo,  soy un amante de la cocina, me gusta mucho cocinar, no soy chef ni nada por el estilo, pero siempre ando aprendiendo nuevas resetas y truquillos para ir mejorando cada día, quiero hacer una consulta ya que tengo dudas con respecto a la conservación de alimentos, me han comentado familia y compañeras de trabajo que lo mejor es comprar de estos recipientes plásticos o mejor conocidos como taper y investigando encontre una web   pero no tengo la minina idea cual comprar ya que hay muchos modelos y diferentes materiales